1. Hay muchos vegetarianos
Si eres vegetariano, a veces puedes sentirte un poco solo. Recorre los menús en busca de la opción vegetariana (con la esperanza de que no sea risotto de champiñones, o peor aún: pila de verduras) y la mayoría de sus amigos y familiares comen carne. Sin embargo, de hecho, hay muchísimos vegetarianos en el mundo. ¡Millones! En la India se estima que más de 350 millones de personas son vegetarianas. En Taiwán, alrededor del 13% de las personas son vegetarianas.
En el Reino Unido, le puede interesar saber que hasta cuatro millones de ustedes son vegetarianos. En Brasil, se dice que el 8% de la población (es decir, 15,2 millones de personas) es vegetariana. En los Estados Unidos, el 13% de la población se considera vegetariana o vegana.
Así que no estás solo. Alguien solo necesita decírselo a los restaurantes.
2. Los vegetarianos no comen pescado (ni pollo)
Los vegetarianos odian que les pregunten si comen pescado. Por definición, un vegetariano no come animales, ya sean de la tierra o del mar. Donde radica el problema es que es posible que haya conocido a un vegetariano que come pescado. O más bien, alguien que come pescado y no otros animales y luego se etiqueta a sí mismo como vegetariano. No son vegetarianos. En realidad, estas personas se llaman pescetarios.
El problema de comer pescado puede causar problemas a los vegetarianos, ya que con demasiada frecuencia su anfitrión les puede servir pescado en una cena o el 'pescado' termina siendo la opción vegetariana en un menú.
Así que la próxima vez que conozcas a una persona que coma pescado pero se llame vegetariana, no dudes en corregirla.
3. Los vegetarianos obtienen suficiente proteína
Hay otra pregunta que se les hace a los vegetarianos con demasiada frecuencia: ¿de dónde obtienen sus proteínas? Las personas que normalmente no se preocupan por la nutrición se sienten obligadas a preocuparse por la ingesta de proteínas de un vegetariano. Es el tipo de pregunta que se siente como el único truco que los consumidores de carne tienen bajo la manga y no es muy buena. Principalmente porque están mostrando su desconocimiento de la nutrición. La proteína es abundante en la dieta vegetariana. Aquí hay una lista para comenzar: nueces, frijoles, proteína vegetal texturizada, tofu, queso, lentejas, guisantes, yogur, brócoli, espinacas, aguacate, soja y quinua. Además, muchas personas consumen demasiadas proteínas (al menos este es el caso de Australia). Por lo tanto, tiene poco sentido preocuparse por la ingesta de proteínas de una persona,
4. Los vegetarianos tienen un menor riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas.
Las personas pueden ser vegetarianas por razones éticas o religiosas. Sin embargo, hay una consecuencia positiva para su salud si es vegetariano. Los vegetarianos tienen menos probabilidades de desarrollar enfermedades cardíacas. Sin embargo, este no es el único beneficio. El vegetarianismo también puede reducir el riesgo de desarrollar presión arterial alta, diabetes y algunos cánceres (incluidos los de mama, colorrectal y ovario). Los vegetarianos tienen menos probabilidades de volverse obesos. Cuando se considera la prevalencia de estas enfermedades en la sociedad, esta es una buena noticia.
5. Anthony Hopkins es vegetariano
En mi primer punto dije que hay muchos vegetarianos en el mundo. Entonces no es sorprendente saber que hay un montón de celebridades que son vegetarianas y veganas. Aquí hay una lista rápida, pero hay muchas, muchas más. Tenemos: Kate Winslet, Corey Feldman, Sarah Silverman, Carrie Underwood, Casey Affleck, Diane Keaton, Pamela Anderson, Ian McKellan y Natalie Portman. Del mundo de la música tenemos: Kelly Clarkson, Billy Idol, Bryan May, Johnny Marr, Moby, Michael Bolton, Ricky Martin y Nelly.
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5 hechos sobre los vegetarianos que debes de conocer
